Стейк Чак Ролл

750руб.

Чак ролл – часть длиннейшей мышцы спины, выдающаяся вдоль оси грудных позвонков до 5 ребра. При изготовлении чак ролла мы удаляем грубые сухожилия, оставляя сверху тонкую жировую прослойку, которая делает мясо сочнее и нежнее. Средний вес стейка 300г. Рекомендованная степень прожарки Medium или Medium well. 

300г